Description
Poids : 2.5 Kg et 1 Kg, présentée entière ou en portion
Affinage de 1 à plusieurs mois dans notre cave
Aspect : croûte grise
Texture : souple, homogène et fondante
Goût : saveurs douces, typiques du lait de brebis
Disponibilité : du 1er avril au 31 décembre
